Objetivos:

Lograr la recordación o el aprendizaje de las conductas más importantes para elevar el nivel de satisfacción de los clientes, convencer, comprometer e involucrar a todos los trabajadores de restaurantes con la necesidad de ofrecer un servicio al cliente con excelencia.

Dirigido a:

Personas involucradas en el servicio al cliente en los restaurantes.

Temario:

• Conceptos básicos de servicio
• La nueva era del servicio
• Nuestra cultura de servicio
• Beneficios de la calidad del servicio
• Las tres étapas del servicio
• Servicio 3D (Dimensión humana, dimensión profesional, dimensión Oculta)
• Estableciendo normas de operación del servicio
• Quien es quien en el servicio
• Responsabilidades de todo el personal de servicio
• Más allá del servicio al cliente
• Acciones para retener clientes de por vida
• Clientes difíciles
• Misión, visión y valores
• Escalas del servicio
• Precios vrs. Valor
• Servicio en el teléfono
• Logrando que los clientes regresen
• Dando el paso extra

Duración:

12 horas